ご近所が繋がる場になりたい

「て＋て」は「てとて」と読みます。
最初はひとりの手も、二人三人と集まっていけば、大きな力になれます。
手と手が繋がって、楽しい時間を作れる場にしていこう。そんな想いの詰まった場です。
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ご近所のコミュニケーションを繋げる場になりたいと思ってはみても、もともとこの土地に生まれ育った人間ではありませんし、移住してからも十分にご近所づきあいをできているわけではありません。
地域のイベントに参加したり、ゴミ拾いを一緒にしたりする中から、少しずつ輪が広がってきました。 
これからは、イベントを企画したり主催してきたこれまでの経験を活かして、私自身が皆さんに情報を発信したり、楽しい時間を提供していくことにしました。

私の得意なことは、「食べること」「食べるものをつくること」「人に食べていただくこと」なのです。 
発酵料理が好きです。作るのも得意です。文字通りの手前味噌ですが、お味噌は自分で作ります。
麹は姫路の小松屋さんの麹です。醤油は国産の有機大豆醤油、砂糖はきび砂糖、塩は五島灘の塩を使います。 

私は、2005年の秋から毎月出現する原因不明の蕁麻疹（じんましん）に悩まされてきました。
メンタルが原因とも言われてきましたが、皮膚に症状が現れるのは体の内部からのSOS信号です。

そこで私が行ったのは、「規則正しく暮らすこと」と「よいものを楽しく食べること」。
特に2020年以降は、この2点を重点的に行いました。結果として、2022年以降は蕁麻疹を発症していません。